Рецепты шашлыка

Рецепты шашлыка с пошаговым приготовлением и фото, помогут приготовить самый вкусный, сочный шашлык на природе или в домашних условиях. Лучшие маринады к свинине, баранине, курице, говядине по классическим и новым оригинальным рецептам решат вопрос «Как замариновать шашлык?».
Маринад для шашлыка почти всегда содержит продукты с содержанием кислоты, размягчающие мясо: уксус, лимон, томаты, кефир, гранатовый сок, киви. В маринад добавляют лук, специи, зелень, чеснок, аджику, горчицу, мёд, соевый соус. Мясо заливают минеральной водой, вином, пивом, рассолом, фруктовыми и овощными соками.
Способ приготовления шашлыков разный, все зависит от вида мяса, и времени на маринование. Самый быстрый шашлык маринуется из курицы, затем свинина, баранина и говядина. Если куриному шашлыку достаточно 2-3 часа, то другому мясу нужно мариноваться не менее 12 часов. Маринад для мяса может быть любой, но нужно учитывать, что свинина «любит» лук, курица чеснок и соевый соус, баранина специи, говядину лучше мариновать с добавлением горчицы.
Лучшие рецепты шашлыка можно скачать в формате PDF или DOC, распечатать и создать свою кулинарную книгу. Она всегда будет под рукой, и выручит, если у вас не будет возможности посмотреть рецепт в интернете.
Рецепты приготовления шашлыка простые и понятные, с перечислением всех ингредиентов и пошаговой инструкцией действий. Что бы их приготовить не требуется специальных навыков, и подготовки. Особенности или трудности, которые могут возникнуть при приготовлении блюда, указаны в описании перед рецептом.

Лучшие рецепты шашлыков

Шашлык из курицы с луком и уксусом

Шашлык из курицы с луком и уксусом

Шашлык из курицы с луком и уксусом — классический простой рецепт без выдумок и заморочек, который
0
140
Шашлычки на шпажках из куриных грудок

Шашлычки на шпажках из куриных грудок

Шашлычки на шпажках из куриных грудок — сочные, ароматные, приготовленные на сковороде за пару
0
384
Шашлык из курицы с аджикой и луком

Шашлык из курицы с аджикой и луком

Шашлык из курицы с аджикой и луком по Кавказки — сочный, ароматный, с соком внутри, благодаря
0
358
Шашлык из курицы с соевым соусом, горчицей и мёдом

Шашлык из курицы с соевым соусом, горчицей и мёдом

Шашлык из курицы с соевым соусом, горчицей и мёдом на мангале получается сочным, мягким и
0
360
Говяжья шея на мангале (Дана бастырма)

Говяжья шея на мангале (Дана бастырма)

Говяжья шея на мангале (Дана бастырма) — является главным угощением на Кавказе, особенно в
0
450
Шашлык из курицы на минералке с горчицей и уксусом

Шашлык из курицы на минералке с горчицей и уксусом

Шашлык из курицы на минералке с горчицей и уксусом — сочный, ароматный, буквально тает во рту,
0
368
Антрекот из баранины на мангале с аджикой

Антрекот из баранины на мангале с аджикой

Антрекот из баранины на мангале с аджикой — сочный, пряный благодаря маринаду из аджики и лука с
0
839
Шампиньоны на решётке

Шампиньоны на решётке

Шампиньоны, жаренные на мангале на решётке — вкусные, ароматные, сочные благодаря маринаду из
0
434
Куриные крылья в медово соевом соусе на мангале

Куриные крылья в медово соевом соусе на мангале

Куриные крылья в медово соевом соусе на мангале — сочные, с аппетитной золотистой корочкой и
1
567
Шашлык из свинины в маринаде из аджики и чабреца

Шашлык из свинины в маринаде из аджики и чабреца

Шашлык из свинины в маринаде из аджики и чабреца — настоящий кавказский рецепт ароматного вкусного
0
540
Шашлык из свинины с лимоном, луком и минеральной водой

Шашлык из свинины с лимоном, луком и минеральной водой

Шашлык из свинины с лимоном, луком и минеральной водой — минимум ингредиентов максимум вкуса. Это
0
259
Шашлык из свинины с соевым соусом, мёдом и горчицей

Шашлык из свинины с соевым соусом, мёдом и горчицей

Шашлык из свинины с соевым соусом, мёдом и горчицей — оригинальный рецепт вкусного ароматного мяса
1
351
Шашлык из свинины в томатном соке

Шашлык из свинины в томатном соке

Шашлык из свинины в томатном соке — томатный маринад имеет на мясо мягкое, постепенное воздействие,
0
261
Шашлык из свинины в яблочном маринаде

Шашлык из свинины в яблочном маринаде

Шашлык из свинины в яблочном маринаде «Дачный» — невероятно вкусный, мягкий и сочный, потому что
0
355
Шашлык из свиной шеи со специями и горчицей

Шашлык из свиной шеи со специями и горчицей

Шашлык из свиной шеи со специями и горчицей получается очень мягким и сочным. Быстрый маринад из
0
226
Шашлык из свинины на кефире с луком и зеленью

Шашлык из свинины на кефире с луком и зеленью

Шашлык из свинины на кефире с луком и зеленью — нежнейший, мягкий, не требующий добавления уксуса.
0
295
Регистрация