Салат с сёмгой, креветками и свежей грушей

Салат с сёмгой, креветками и свежей грушей — изысканный и нежный благодаря необычному сочетанию продуктов и заправке. Салат для тех, кто любит удивлять гостей и пробовать новые кулинарные рецепты. Готовиться быстро и просто. Пошаговый рецепт с фото поможет вам легко сориентироваться и без проблем подобрать нужный набор продуктов.
С чего начать приготовление салата с сёмгой, креветками и грушей? С выбора свежих качественных продуктов. Главным акцентом салата является груша. Существует различные виды этого фрукта, но для салата подходит груша сорта Анжу. Выбираем плод средней зрелости, не твёрдый, но и не мягкий. Слабосолёную сёмгу можно взять готовую в вакуумной упаковке, или купить свежую, и засолить в домашних условиях. Креветки берём средних размеров, в упаковке или на развес. Для заправки салата будем использовать натуральный несладкий йогурт. Некоторые производители выпускают специальный йогурт для заправки салатов, но можно взять классический.